横浜中華街で老舗有名店の閉店相次ぐ　「食べ歩き食べ放題が増加」高級路線難しく

横浜中華街の老舗中華料理店「揚州飯店」が、今月中に自己破産を申請することが明らかになりました。

負債は4億円以上で、1952年創業の店舗は昨年大型リニューアルを行ったばかりでした。

近年、食べ歩きや食べ放題のお店が増加していることが影響し、高級路線に特化した店舗の経営が難しくなっているとのことです。

（要約）

横浜中華街の変化に関する議論が多く見られ、その中心には老舗の閉店と観光地化がある。

この街はかつての高級中華料理店が多くを占めていたが、現在はSNS映えを意識した安価な飲食店や食べ放題、そして占い店などが増えている。

多くのコメントにおいて、かつての風情や伝統的な食文化が失われつつあることへの寂しさや懐かしさが表れている。

特に、コロナ禍によって人々の消費行動が変わったことが多くの閉店の原因として挙げられている。

観光客向けの売り上げが増える一方で、地元民は高級店から離れつつあり、安価で手軽な店が支持されている現状が指摘されている。

これにより、老舗の高級店は収益が不安定になり、閉店に追い込まれるケースが増えている。

また、昔ながらの食文化を楽しむ機会が減少し、食事スタイルが家族や友人との特別な時間から日常的な食べ歩きにシフトしていることが多くのコメントで共通して見られる。

一方で、新しくオープンする店舗には本格的な中華料理を提供するところもあり、経済状況や顧客のニーズの変化に適応する努力が見受けられる。

コメント内には、老舗の名店の復活や、食文化の多様性が保たれることへの期待も見られる。

（まとめ）横浜中華街は、老舗の高級中華料理店が次々に閉店する一方で、SNS映えする安価な飲食店や占い店が増え、観光地としての様相が変化している。

高級志向の消費が減少し、食文化の変化とともに街の雰囲気が薄れつつあり、地元民の特別な食事の場が失われつつあることへの懸念が強まっている。