卵価格の高止まり年内続く見通し　鳥インフルに「月見」メニューの需要増も影響

卵の価格が高止まりしており、少なくとも年内はこの状況が続く見通しです。

日本養鶏協会によると、鳥インフルエンザの影響で約841万羽のニワトリが殺処分され、供給が減少しています。

一方、外食での需要が増加し、「Mサイズ」の卸売価格は1キロあたり325円に達しています。

冬に向けて需要がさらに増えるため、高い価格が続くと予測されています。

将来的には、鳥インフルが発生しなければ生産が回復し、来年の夏ごろには価格が1キロあたり250円程度に下がる見込みです。

（要約）

近年、卵の価格が高騰している理由には複数の要因が挙げられています。

主なものとしては、鳥インフルエンザによる鶏の殺処分、飼料価格や光熱費の上昇、さらには需要の増加があります。

議論の中では、夏の猛暑が産卵に影響し、さらに特定シーズン（例：月見シーズン）による需要の高まりが価格に影響を及ぼしているとの意見もあります。

一方で、卵産業に対する生産者の努力と、それに対する感謝の意を表する声も多く、適正価格と捉える見方も見られます。

一般消費者は高価格に対して不満を抱えつつも、今までの安さが異常だったのではないかとの認識も広がっています。

また、政府の政策や市場の構造に対する疑問、特に物価高の責任を求める声も上がっています。

全体として、卵の高騰問題は価格の変動が消費者の生活に与える影響や、生産者や環境の状況を反映していることが多くの意見で強調されているようです。

今後の価格動向については、多くの人が懸念を抱いており、改善される兆しが見えるまで不安を感じているようです。

（まとめ）