「もう100円セールはやらない!」 フードグループ15億円赤字で大ピンチ、ミスタードーナツが復活を果たした“きっかけ”とは?

東洋経済オンライン 10/6(月) 5:16 配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/70c47f9929c0b6e3e2f448050048e3c16af2f9f4

記事(要約)
ミスタードーナツのコラボレーション商品の開発秘話を探る記事が紹介されている。

コラボ商品は、人気のブランドとの共同開発により、シーズンごとに展開され、高い顧客満足度を誇っている。

特に、京都の老舗茶舗「祇園辻利」とのコラボによる宇治抹茶のドーナツが好評で、開発プロセスは徹底して試作品のフィードバックを取り入れる仕組みとなっている。

さらに、経営危機の中で価格政策を見直し、ブランド価値を再定義する改革も進めている。

これまで年々店舗数を減少させていたが、新たなブランドイメージの確立を目指して改革に取り組んでいる。

(要約)
コメント(まとめ)
近年、ミスドは100円セールの開催をやめたことで多くの顧客の意見が寄せられています。

顧客からは、「安さに慣れ過ぎている」との声や、「経営方針が変わったことで高価格を受け入れるようになった」という意見が多数見受けられます。

また、100円セールを支えに来店していた客層は今やミスド離れが進んでいる状況が伺えます。

一方で、価格が高くなったにも関わらず、品質の維持や新しいコラボ商品の提供が好評を得ている様子もあり、高価格でも満足する顧客も多いようです。

特に、昔の「安価で手軽に購入できる」というイメージから脱却し、高付加価値商品の展開へと移行していることに肯定的な意見が多く見られます。

また、100円セールが行われていたころの記憶が強いため、最近の価格設定に対して不満を感じる声もあり、価格が安い時だけの購買層は徐々に離れつつあるという点も目立ちます。

ドーナツの質や新商品のクオリティに言及しながらも、昔の安価な印象が根付いてしまったことへの懸念が強まっています。

店舗展開や買いやすさにも触れられ、地域によってはミスドの店舗が少ないために購買機会が限られるという意見があります。

さらに、商品の味や品質に満足しつつも、高価格帯が維持されていることが長期的に続くと、リピーターの減少につながる可能性が指摘されています。

(まとめ)全体として、ミスドの経営方針変更に対する賛否が分かれる中、集客戦略や価格設定、品質維持の重要性が強調される一方で、過去の価格安に対する依存からの脱却が求められている。

顧客の嗜好や購買行動の変化が今後の成長に影響を与えることが考えられます。


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