「また無くなるのでは」と買い占めも…コメ豊作なのに続く高値「増産」は実現可能なのか?【Bizスクエア】

日本の米価が高止まりしている一方で、豊作が期待されています。

政府はコメの増産を目指していますが、農家からは「増産は難しい」との懸念が出ています。

新米は高価格で流通しており、スーパーでは前年よりも価格が上昇しています。

専門家は、需給バランスとマーケット機能の不全が影響していると指摘しています。

農家の経営基盤が脆弱化している中での増産は簡単ではなく、急な政策転換には課題も多いとされています。

また、生産手法の革新や地域による違いも生じていますが、全体的な収入向上には乏しい状況です。

（要約）

現在の日本における米の価格と生産に関する議論は非常に多様で多面的な視点からの意見が交わされています。

主な論点は以下の通りです。

1. **価格形成のメカニズム**: 売られている米の価格は主に商社の買取金額に依存しており、そのため市場原理が働きにくいという意見があります。

価格が高ければ消費者が手を引く可能性があるため、高価格が続く限り実際の価格は下がりにくい状況も指摘されています。

2. **増産の難しさと後継者問題**: 日本の米農家の平均年齢は70歳を超えており、若手の後継者が不足していることが深刻な問題として指摘されています。

農業が利益を上げられない限り、後継者の確保は難しく、さらなる減少が懸念されています。

3. **流通と情報の透明性**: 生産者と消費者間の情報が適切に共有されていないために、需給のバランスが崩れやすくなっています。

流通業者が過剰に在庫を抱え、価格を下げられない状況が続いています。

このため、正確な情報の収集と共有が重要視されています。

4. **需要の変化と外食産業の影響**: 米の消費量が減少する中で、外食産業や外国からの米が市場に影響を及ぼしています。

価格が高騰する中、新たな選択肢として外国米が市場に並ぶことで、消費者の行動が変わることも懸念されています。

5. **国の支援策と価格安定**: 一部の意見では、国が米を一定価格で買い取るべきだという提案もあり、農家を保護するための政策が求められています。

しかし、これが実現することは難しいという現実も認識されています。

6. **未来への視点**: 今後の米の生産に関する見通しは厳しく、消費減少が続く中での持続可能な農業をどう確立していくかが喫緊の課題です。

（まとめ）米価格の高騰は多くの要因が絡み合っており、後継者不足や流通の透明性、国の支援策など様々な視点からのアプローチが求められています。

消費者の行動や需給のバランスを考慮に入れた政策が不可欠です。