苦戦するスターバックス、客の長居促す巨額改装も成果見えず

米スターバックスは、顧客を呼び込み、滞在時間を延ばすための店舗改装に巨額を投じているが、効果はまだ表れていない。

CEOのブライアン・ニコルの就任以降、10分以上滞在する顧客の割合は40％超から約3分の1に減少した。

ニコル氏は、顧客サービスの向上や快適な空間作りを通じて再建を目指しているが、来店者数は伸び悩んでいる。

一方、スターバックスは店舗の座席や電源を増やし、マグカップの再導入など改装を進めており、一部地域では滞在時間や来店頻度が改善し始めているという。

また、店舗改装費用を見直し、以前は高額だった店舗も低コストで改装できるようになった。

新たなメニューの合理化や業績不振の店舗閉鎖、人員削減も行われ、特にテイクアウト専用店舗が対象になっている。

ニコル氏のブランドビジョンに合致しない店舗は閉鎖される予定で、全体的に顧客の満足度を向上させる努力が続けられている。

（要約）

スターバックス（スタバ）についての意見や状況が、特にアメリカと日本において異なる点が多く見受けられます。

以下に主な傾向や論調を要約します。

1. **ブランドイメージの違い**: 日本においてスタバはオシャレで特別な体験を提供するカフェとして人気がありますが、アメリカでは日常のコーヒーショップという位置づけであり、特に個人経営のカフェが多数存在するため、選ばれにくくなっています。

2. **経営効率と顧客サービス**: アメリカではモバイルオーダーの増加や、長居する客が多いために店舗の雰囲気が失われているとの指摘があり、効率化が進む一方で顧客満足度が低下しているという声があります。

3. **価格とコスト問題**: アメリカではインフレの影響で価格が上昇し、これに敏感な顧客層が他の安い競合に流れているという状況があります。

一方で、日本ではスタバの価格が高いと感じる人もいますが、特別な体験として利用する人が多く、増収傾向にあると見られています。

4. **市場の違い**: 日本ではスタバが頻繁に利用され、コミュニティの中心となっている一方で、アメリカではドライブスルーやテイクアウトが優先されるため、店舗での滞在時間や雰囲気を楽しむことが少なくなっているとの意見があります。

5. **商品への評価**: スタバのコーヒーの味に関しては否定的な意見も多く、特にアメリカの顧客はその味に満足していないという意見が多く寄せられた一方、日本ではドリンクの多様性やおしゃれ感が重視されています。

6. **顧客層の変化**: アメリカの店舗では、会議や勉強、仕事の合間に利用する人が減り、よりカジュアルな利用が多いといった変化が見える一方、日本では長時間滞在する学生などの姿が目立つようです。

総じて、スターバックスは日本とアメリカで異なる市場特性を持っており、各国の消費者の期待や文化に応じた戦略を取る必要がある的な意見が多く見受けられました。

今後の経営戦略においては、これらの違いを理解し、各国に合わせたアプローチを強化することが重要とされています。

（まとめ）