11月の飲食料品値上げ、 年内最少の143品目　11カ月ぶり前年下回る

主要な食品メーカー195社における2025年11月の飲食料品の値上げは143品目、平均値上げ率は17％に達し、前年同月比で品目数が201品目減少した。

飲食料品全体での値上げは2025年において多様な要因、特に原材料の価格上昇や光熱費、物流費、人件費の増加が影響しており、特に「菓子」や「加工食品」が多く値上げされた。

一方で、2026年の値上げ予定品目数は500品目超えで、前年を下回る見込みとなっているが、賃上げによる人件費増が続く見通しだ。

全体として、値下げの可能性は低く、2026年も値上げが続くと予想されている。

（要約）

今回の議論は、日本国内における物価上昇、特に食料品の値上げについての状況を様々な視点から考察しています。

主なポイントは以下の通りです。

1. **物価上昇と消費者の影響**: 食料品や日用品の価格が倍増し、購買力が低下していることから、多くの消費者が買う量を減らしたり、購入する商品を選ぶようになっています。

エンゲル係数が1981年以来の高水準となっており、基本的な生活必需品でさえも手頃ではなくなっているとのことです。

2. **経済政策への不満**: 政府や日銀の経済政策に対しての不満が強く、特に減税や賃上げの検討がされていないことに対する不安が表明されています。

消費税や社会保険料の増加についても批判的な意見が多く、物価高に対する具体的な対策が求められています。

3. **将来への不安**: 円安や人件費、物流費の上昇などが長期的なインフレを引き起こす要因として挙げられ、今後の物価のさらなる上昇が懸念されているとのことです。

4. **個々の生活の変化**: 消費者は、値上げに対応するために自炊を増やしたり、嗜好品を減らしたりするなど、生活スタイルの見直しを迫られています。

また、必要不可欠な物品でも値上げが続くことに対して慣れを感じつつも、必需品の選択肢が減っていると感じる人が多いようです。

5. **企業の反応**: 一部の企業では価格を上げたものの売れ残る商品が増えており、企業も需要の減少に直面しています。

このため、価格の見直しが行われる場合がある一方で、高い商品は次第に売れなくなるという結果も見られています。

（まとめ）日本の物価上昇は生活必需品に大きな影響を及ぼし、消費者は購買行動を厳しく見直しています。

経済政策への不満が高まる中、今後の物価動向には大きな不安が残り、多くの国民が生活の質の低下を実感しています。