三山凌輝　実の父親をシェフに、飲食店を開業　「幸せになってほしい人から幸せにしていきたい」

アーティストの三山凌輝さん（26）が、自身の事業に関する記者発表会に登場し、地元名古屋のあんかけパスタ専門店を開業することを発表しました。

父親をシェフに起用した理由として、幼少期からの愛着を持つ味を伝えたいという思いを語りました。

また、三山さんは俳優の趣里さんと結婚し、最近第1子が誕生したことも報告しました。

イベントでは、家族経営の形やファンとの新たな関係についても触れました。

（要約）

このスレッドでは、三山凌輝さんがあんかけパスタの専門店を東京に開業する計画についてのさまざまな意見が交わされています。

多くの意見がこの取り組みを懸念しており、以下のようなポイントが主に指摘されています。

1. **飲食業の厳しさ**: 多くのコメントでは、飲食業界が非常に競争が激しく難しいことが強調されています。

特に、親子での共同経営という点に対し、経験不足からくるリスクについて懸念が表明されています。

2. **味の好みとリピーターの重要性**: あんかけパスタ自体が個々の好みが分かれる料理であるため、東京で成功する可能性について疑問が持たれています。

また、地元特有のソウルフードを東京で展開する難しさについても意見が寄せられています。

3. **家庭の複雑さ**: 三山さんと父親の関係の複雑さや、親子でのビジネスに伴うリスクが多く指摘されています。

一緒に住んだことがない父親との関係が、ビジネスにどのような影響を及ぼすかに関しての懸念が見られます。

4. **資金と支援の問題**: 趣里さんの実家の影響力に言及し、経済的な支援の面での甘さを指摘する声もあります。

簡単に事業を始められるという考えが、経営の失敗につながるのではないかという見解です。

5. **メディアやファンの期待**: 芸能人という立場からくる話題性が一時的な集客には寄与するものの、持続的な成功には至らない可能性が高いという意見も多く見受けられます。

全体として、三山さんの開業計画に対する懸念や期待が入り混じりながら、飲食業の厳しさが強調される傾向がありました。

多くの意見が「成功しないのではないか」という前提で厳しい見方をしていますが、その一方で、一時的な話題性による支持も期待されているようです。

（まとめ）