「飲食店の倒産」が初の900件超へ…“静かな倒産ラッシュ”が起きているワケ

ダイヤモンド・オンライン 12/11(木) 5:00 配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/8b9ae66940516a6ef7712eeb2987bf6bcf230a7b

記事(要約)
2025年の日本における企業倒産(法的整理・負債1000万円以上)は、約12年ぶりに1万件を超える見通しであるが、その実感は薄い。

これは、大型企業や上場企業の倒産が減少し、小規模倒産が急増しているためである。

特に飲食店の倒産が目立っており、2025年には900件を超える可能性がある。

コロナ禍では協力金によって倒産を回避した店舗が多かったが、現在は競争の激化や物価高、需要減少などに直面し、経営が厳しくなっている。

食材の価格も高止まりしており、年末年始には多くの閉店が予想される。

(要約)
コメント(まとめ)
コロナの影響で飲食業界は厳しい状況にあり、特に小規模の飲食店は多くの課題に直面しています。

コロナ禍において給付金によって一時的には支えられたものの、経済が回復するにつれて給付金が終了し、最低賃金やエネルギー価格の高騰が追い打ちをかけています。

これにより、多くの飲食店が経営難に陥り、倒産が増加する傾向にあります。

特に、客単価の上昇や消費者の外食控えが影響し、飲み屋や小規模飲食店が苦境に立たされているとの報告が多くあります。

また、原材料費や人件費の高騰も経営を圧迫しており、企業が利益を出すためには価格を上げる必要がある一方で、価格上昇によって客足が遠のくという悪循環も指摘されています。

さらに、高齢化や後継者不足、テナント料の高騰など、構造的な問題も併存しており、全体的な飲食店の存続に影響を与えています。

最近の消費傾向として、外食の機会が減少したことも明らかで、コロナによる習慣の変化が消費者マインドに影響を与えているとのことです。

こうした状況から、今後も飲食店の倒産は増えると予想されており、特に中小企業や個人経営の飲食店は生き残りが難しい状況が続くと考えられています。

(まとめ)コロナ後の給付金終了や原材料・人件費の高騰、消費者の外食控えが飲食業界を苦しめ、特に小規模飲食店では倒産が増加する傾向にある。


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