2025年の飲食料品値上げ2万609品目　値上げ「常態化」の1年に

2025年の飲食料品の値上げは、主に原材料の高騰によるもので、全体で2万609品目が対象となった。

特に3月と4月には大規模な値上げが予定されており、コストプッシュ型の一時的な物価上昇から、持続的な物価上昇への転換が見られた。

2026年の値上げは前年より減少するものの、物流費や人件費の上昇が影響を与えており、引き続き値上げラッシュが続く可能性が高い。

全体として、物価の上昇は内需によるもので、持続的なインフレの兆候が示されている。

（要約）

最近の日本における食料品や物価の急上昇は多くの消費者にとって深刻な問題となっています。

多くの発言者が、コロナ以前に比べて食料品や日用品の価格が大幅に上がっていることを証言しており、その影響で生活費が圧迫されていると訴えています。

**主なポイントとして：** 1. **価格上昇の実感**: コーヒーや調味料の価格が急激に上昇し、少量化や量を減らすいわゆる「ステルス値上げ」が見られる。

特にエンゲル係数の上昇は家庭の消費に影響を与えている。

2. **生活水準の低下**: 賃金の上昇が価格の上昇に追いついておらず、多くの世帯が食費や交際費を削るしかない状態に追い込まれている。

3. **政府への要望**: 政府に対しては社会保険料の削減や、物価抑制のための円安是正などの政策を迅速に行うよう求める声が多く見受けられる。

4. **企業の利益と従業員の状況**: 多くの企業が利益を上げている一方で、その恩恵は経営層に偏り、従業員への還元が少ないと指摘されている。

5. **国際情勢の影響**: 円安や国際的な需給関係、特に気候変動などが物価に影響を与え続けているという意見が述べられた。

全体的に、物価上昇と賃金の非連動に対する不満が大きく、政府や企業への改善要求が強い傾向にあります。

これにより、消費者が感じる生活の厳しさは日々増しており、何らかの具体的な対策が求められています（まとめ）。