記事（要約）
東京都内で年齢制限を設けた飲食店が増えており、特に若年層をターゲットにする居酒屋が人気を博しています。
例えば、ある居酒屋では「40歳以上お断り」とし、主に20代の客が訪れることで、静かな環境での飲食が楽しめるといいます。
飲み放題が安価であることも魅力の一因です。
別の店では「25歳以上限定」としており、年齢層が高いと騒がしくなりがちなため、落ち着いた雰囲気を保つための方策としています。
どちらの店も、年齢制限を設けることでターゲット層に特化したサービスを提供しています。
（要約）
コメント（まとめ）
最近の居酒屋や飲食店における年齢制限についての意見は様々な観点から展開されています。
一部のお店では、特定の年齢層に向けたサービスや空間作りが進められており、客層の選別が許容されつつある状況が見受けられます。
特に、年齢制限のある店舗については「落ち着いた環境を求める大人」にとって歓迎される一方、「年齢による制限が不安」と感じる層も存在します。
このような店舗は、客が静かに食事を楽しみたい時に合致するため、需要が増えてきている様子が伺えます。
また、業態やコンセプトに応じた棲み分けが進む中で、飲食店が求める顧客像に合わせた選択ができることは、双方にメリットをもたらすと考えられています。
若者向けの賑やかな居酒屋と大人向けの静かなバーが共存することで、より多様なニーズに対応可能です。
一方、こうした動きが進むことで、「年齢を理由に排除される」といった感情を抱く人々も考慮されるべき課題として残ります。
「世代間の摩擦が解消されるべき」との意見もあり、年齢以外の切り口での区別や育成の必要性が示唆されています。
全体として、年齢制限を設けることは店舗側の経営戦略であり、その結果、落ち着いて楽しめる空間が提供されることに対する期待が強まっているようです。
店舗が求める客層を明示することで、来店者の合意が図られる方向に向かっているといえます。
（まとめ）