記事(要約)
フードロスを削減するため、海外20カ国で展開されているアプリ「Too Good To Go」が日本でも利用可能になりました。
利用者は、売れ残った食品を半額で購入でき、店舗にとっても無駄を減らすメリットがあります。
日本ではJR新大久保駅近くのベーカリーなどが参加し、利用者は地図から希望の商品を探し、指定時に店舗で受け取ります。
この取り組みは、フードロスを減らしながら気軽に参加できる利点があります。
今後、サービスの拡大が期待されています。
(要約)
コメント(まとめ)
このスレッドでは、フードロスに関連する様々な意見が交わされています。
以下に主な意見と懸念点をまとめます。
1. **フードロス問題の認識**:
- 食品がまだ食べられる状態で廃棄されることに対する不満が多く、特にコンビニやチェーン店での過剰な廃棄が指摘されています。
余剰食品を安く販売したり、必要な人に提供することに賛同する声も多いです。
2. **アプリの導入について**:
- 「TABETE」などのフードロス削減アプリについての経験が共有され、効果的な取り組みとして評価されています。
しかし、地域によっては利用できる店舗が限られていたり、思うように機能していない模様が見られます。
3. **価格競争と経済的影響**:
- 廃棄を減らすために価格を下げることが、今後購入する人にとって定価での購入を難しくするのではないかとの懸念が示されています。
このような状況がデフレの要因になりうるという意見もあります。
4. **個人商店とチェーン店の違い**:
- 大手チェーン店と個人商店ではフードロス対策に対するアプローチが異なり、小規模店舗は独自に柔軟な販売方法をとることができる点が評価されています。
5. **実際の取り組み**:
- コンビニやスーパーでの廃棄食品を安く提供するコーナーや、ビュッフェで余った食品を弁当として販売する例が紹介され、好意的に受け入れられています。
6. **社会の意識**:
- フードロス問題は、消費者の意識に依存する側面が強く、自らの購買行動を見直すことが重要であるとの意見がある一方、企業側の取り組みも必要であるとの指摘がされています。
(まとめ)
フードロス削減に関する取り組みが議論され、過剰廃棄の問題や、アプリを活用した新しい販売方法が注目されていますが、価格競争や消費者心理も影響を及ぼすため、慎重なアプローチが求められています。
個人商店の柔軟性や社会全体の意識改革が重要であるという見解が共有されています。