飲食店の「ノー」で入店断念…流動食の子、必死の頼みも届かず　外食は大切なチャンス、レトルトやミキサーの持ち込み認めて

東京都調布市に住む永峰玲子さんは、重度のてんかん性脳症を持つ長女と外食をする際、レトルト食品の持ち込みを拒否される経験をした。

永峰さんは食のバリアフリーを目指し、「モグモグエンジン」という団体を設立し、嚥下障害の子どもたちの親たちと情報を共有している。

調査結果では、8割以上が外食時に困難を感じており、外食企業にバリアフリー対応を提案している。

最近、スープストックトーキョーが一部店舗で食べやすいメニューを提供し始めたことが紹介された。

また、咀嚼リハビリの新しい装置も開発され、嚥下障害の子どもの理解を広げるためには、外に出ることが重要とされている。

永峰さんは、飲食店が障害者への理解を深め、共に食事を楽しめる社会を実現することを願っている。

（要約）

このディスカッションは、飲食店における障害者や特別なニーズを持つ人々への配慮についてのものです。

以下にその主な傾向や論調をまとめます。

1. **事前確認の重要性**：多くのコメントは、障害を持つ方が飲食店に行く前に事前に確認を取るべきだと強調しています。

店側も様々な事情があるため、いきなりの要求は難しいとの意見が多く見受けられます。

2. **飲食店の立場とリスク**：飲食店は営利目的であり、特別な配慮を求められることが多い一方で、そのリスクや責任についても言及されています。

食中毒や事故が発生した場合、店側が負わなければならないリスクが大きいという意見が多いです。

3. **合理的配慮の必要性**：合理的配慮は必要だとする声が多いですが、その要求には限度があり、全ての障害者に応えることは難しいという見解も存在します。

4. **市民社会の協力**：障害を持つ方やその家族は、特定の店での体験を望む一方で、そのニーズを受け入れられる店舗を事前に調べることが重要であると述べられています。

5. **お互いの理解**：障害を持つ方々と飲食店の経営者がお互いの立場を理解し、協力し合うことで、より良い環境を作ることができるという意見も強調されています。

全体として、障害を持つ方々のニーズへの配慮は必要であるが、そのためには事前確認や相互理解が不可欠であるという意見が多く見られました。

また、飲食店の営利性やリスクへの配慮も重要な要素として取り上げられています。

（まとめ）