「安いわ」“森のバター”アボカドがお得　産地メキシコで豊作…卸値200円超下がり売値100円台前半　スーパー担当「3月中頃まで安い」

アボカドが「世界一栄養価の高い果物」としてギネスに認定され、現在その価格が変動しています。

特に、メキシコでの豊作を受けて、東京都中央卸売市場のアボカド卸値は前年よりも大幅に下がり、消費者からはその安さを喜ぶ声が上がっています。

現在の価格は、特にナチョスなどのメキシコ料理に使われるため、飲食店では安定した仕入れ価格が望まれています。

市場では、3月中旬までこの低価格が続く見込みとされています。

（要約）

アボカドの近年のブームについては健康志向を背景に、多くの人々が手にするようになった一方で、その栽培には膨大な水が必要であることから、環境への影響や健康への懸念が浮き彫りになっているという論調が見られます。

特にメキシコでは、アボカド栽培がコーヒーなどの従来の作物に比べて高い収益をもたらすため、農家が移行していることが価格高騰の一因ともなっている様子が報告されています。

消費者からはアボカドの価格が高騰していた時期もあったが、最近は特売や安定供給により手頃に手に入るという声も多く、特にわさびと醤油の組み合わせが好まれるなど、印象も良いようです。

また、品質には個体差があり、腐っているものを避けるための独自の目利きが求められていることも指摘されています。

安全性や味の安定性を求めて冷凍アボカドを選ぶ人も増えているようです。

さらに、アボカドの栽培が環境問題に結び付き、持続可能な農業の必要性が論じられる中、メキシコ国内の治安問題や麻薬密輸との関連も重要な課題として認識されています。

消費者の意識が高まる中、アボカドは引き続き人気があり、健康的な食材としての位置づけが維持されている一方で、環境への配慮も欠かせないという複雑な側面が浮かび上がっています。

（まとめ）アボカドブームは健康志向を反映している一方で、その栽培による環境問題や国際的な経済・治安の影響も議論されており、消費者は品質と持続可能性についても意識を深めている。