崎陽軒、ロングセラー弁当「横濱チャーハン」のおかずを20年ぶり変更へ　鶏肉高騰で

崎陽軒（横浜市西区）は、人気の商品「横濱チャーハン」のおかずを6月1日から変更することを発表しました。

変更の内容は、鶏肉の高騰に伴い「鶏のチリソース」を「小海老のチリソース」に替えるものです。

このおかずの変更は20年ぶりで、価格は890円のままです。

現行では、チャーハンに「鶏のチリソース」、シウマイ、タケノコ煮、キュウリ漬けなどが含まれていましたが、今後はチャーハンのトッピングをグリーンピースのみとします。

崎陽軒は、原材料や諸経費の高騰を考慮してこの決定を下したとしています。

（要約）

崎陽軒の「シウマイ弁当」や「横濱チャーハン」についての多くのコメントが見受けられ、それぞれが評価や思い出を語っています。

特に「シウマイ弁当」が人気ですが、最近の値上げに対する意見も多く、1000円を超える価格についての残念な声が。

そして、品質については賛否が分かれ、一部の利用者は過去の美味しさが失われたと感じている様子も散見されます。

新素材への変更（鶏肉からエビへの移行）に対する反応も様々で、エビを歓迎する声がある一方で、その変更が実質的なコストダウンに繋がっているのではとの懸念もあります。

また、「シウマイ」の漢字の使い方についても、横浜出身の人々のこだわりが感じられます。

多くのコメントから、崎陽軒のお弁当は味だけでなく、懐かしさや地域のアイデンティティとも結びついており、単なる食事ではなく特別な想い出を持つ存在としての位置づけが強いことが窺えます。

（まとめ）崎陽軒のシウマイ弁当は高評価を受けながらも、値上げと品質の変化に対する不安が広がっている。

地域のアイデンティティや思い出が強く結びついており、今後の変化に対する注目が集まっている。