ホリエモン、リュウジ氏の食用菊レシピにバッサリ「そんなの皆食わねえから」

実業家・堀江貴文氏が、彼がプロデュースする高級和牛店「WAGYUMAFIA」でのパフォーマンスについて物議を醸している。

動画では客が食用菊をあおぎ、華やかな演出がされているが、料理研究家のリュウジ氏はこの行為に批判的。

堀江氏はこの取り組みを「興味がない」とし、世間の反応に不快感を示した。

（要約）

このスレッドでは、食用菊を巡る堀江貴文とリュウジの対立が話題になっています。

堀江氏は食用菊を「皆食わねぇから」と発言し、食材をばら撒くパフォーマンスを行ったことが批判されています。

一方、リュウジは食用菊の美味しさを称賛し、料理に対する敬意を強調しています。

この対立は、高級料理の提供スタイルや食材に対する価値観の違いが根本的な問題として浮き彫りになっています。

投稿内容には、食用菊を美味しく食べる文化が存在する地域（例：東北地方や新潟）からの意見や、逆に食用菊を知らない西日本の意見があり、多様な食の文化についての理解不足が指摘されています。

また、食材を無駄にすることへの拒否感や、経済的な側面からの意見も含まれています。

全体として、食材に対する敬意や文化の相違、そして高級飲食店の在り方についての意見が交わされており、食への関心や人々の嗜好の多様性が表現されています。

（まとめ）