スガキヤ「ラーメン」 

スガキコシステムズは2月22日、ラーメンチェーン「スガキヤ」において、一部商品の価格改定を、3月21日に実施すると発表した。 

【ほかの画像】スガキヤ 価格改定後の主要商品一覧表、ラーメンが190円になる「スーちゃん祭2024」の対象メニュー 

主力商品「ラーメン」を含むラーメン各種は10円～80円の値上げ、トッピングは10円～40円を値上げする。価格改定の対象店舗は「スガキヤ」252店舗。 

一方で、「キッズセット」「まるごとミニセット」を含む各セットメニュー、「サラダ」や「五目ごはん」などのサイドメニュー、全デザート類については、現行価格を据え置く。 

スガキヤは価格改定の理由を、「各種原材料費や人件費、物流費、エネルギーコストなどの高騰による影響が長期化するなか、商品の品質維持と安定供給を図るため」としている。 

「スガキヤ」で価格改定を行う主要商品は以下の通り。 

◆ラーメン 

・「ラーメン」390円 → 430円(差額40円) 

・「玉子入ラーメン」450円 → 530円(差額80円) 

・「メンマラーメン」500円 → 530円(差額30円) 

・「肉入ラーメン」500円 → 530円(差額30円) 

・「特製ラーメン」560円 → 630円(差額70円) 

・「温野菜ラーメン」560円 → 630円(差額70円) 

・「肉マシマシラーメン」610円 → 630円(差額20円) 

・「ミニラーメン」280円 → 290円(差額10円) 

◆トッピング 

・「半熟玉子」60円 → 100円(差額40円) 

・「トッピング(肉・ネギ・メンマ・コーン)」110円 → 120円(差額10円) 

・「トッピング野菜」170円 → 200円(差額30円) 

・「トッピング肉マシマシ」220円 → 240円(差額20円) 

上記以外の商品価格については、3月21日以降に「スガキヤ」店頭や公式HPで確認できる。なお、別ブランド「寿がきや」23店舗でも、4月上旬の価格改定を予定しており、詳細は公式HPで3月下旬に開示するという。 

なお、以下の店舗は今回の「スガキヤ」価格改定の対象外。スガキヤ名城大学店、愛知学院大学店、愛知工業大学店、中部大学店、京都産業大学店、セントラルパーク店、東山動植物園店。 

また、「スガキヤ」では価格改定を前に、3月2日と3月3日の2日間限定で、一部商品を半額で販売する「スーちゃん祭2024」を開催する。「ラーメン」は通常価格390円を190円で、「ソフトクリーム」は通常価格190円を90円で提供する。 

食品産業新聞社