( 173823 )  2024/05/25 01:26:09  
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ノリの不作と価格高騰が続いており、漁業者からも悲痛な声が上がっている。

ノリを使用した人気の弁当にも影響が及んでおり、価格の上昇に対応して値上げが行われている。

有明海での不作や天候条件の悪化により、ノリの色落ち被害が相次いでいる状況。

漁業者の中には廃業や廃業を検討する人も増えている。

弁当店の利用客も高額な価格に苦しむ声があり、店舗は価格が安定すれば再調整したいと話している。

(要約)

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FNNプライムオンライン 

 

近年続くノリの不作、そして価格の高騰。 

漁業者からも悲痛な声が上がり、その余波は人気の弁当にも及んでいた。 

 

【画像】ノリの「色落ち」被害も相次いだ 

 

ところ狭しと並べられ、次々に作られていく「のり弁」。 

 

もちろん“メイン”ともいえるのが「ノリ」。 

使っているのは有明海産。香りや味も格別だ。 

こだわり抜いたノリは、有明海産の中でも希少なものを使っているという。 

 

海苔弁山登り・三宅弘昭さん: 

有明海産の「青混ぜ」という、自然と青ノリが混ざる海域で、その中の初摘みというものを使っています。香りが良くて、やわらかいノリを使っている。 

 

しかし今、ノリに頭を悩まされていた。 

それは価格の高騰。 

この4月、苦渋の決断で、お弁当の値上げをした。 

 

海苔弁山登り・三宅弘昭さん: 

(仕入れは)だいたい10%くらい金額が上がっている状況です。3%ほど平均して価格改定させていただいた。 

 

価格が上がっている背景にあるのは、日本有数のノリの産地・有明海での歴史的な不作。 

冷たい海水で育つノリ。 

しかし今シーズンは、冬場に温かい日が続き、ノリと栄養分を奪い合うプランクトンが増殖。 

 

加えて、まとまった雨も少なかったことで、成長に必要な栄養分が山から十分に届かなかったという。 

 

こうした原因により、ノリの色落ち被害が相次いだ。 

 

ノリ漁業者 中島龍さん: 

雨が少なくて、悪い条件が続いた。1カ月雨が早かったら、良い形(ノリ)ができていたのに、それが残念です。 

 

こちらの養殖場では、ピーク時は佐賀県全体でとれるノリの13%余りを作っていたが、今シーズンはわずか6%ほどに。 

大幅な不作が続く養殖場では、ノリ漁を廃業したり、廃業を検討する漁業者も増えているという。 

 

漁業者も悲痛な声を上げる中、弁当店の利用客からも悩ましい問題との声が聞かれた。 

 

30代の客: 

高いけど、おいしいので食べたいので悩みどころですよね。 

 

店は今後、価格が落ち着いてくれば再調整をしたいという。 

 

海苔弁山登り・三宅弘昭さん: 

将来的には、当然価格に見合うものには調整する可能性もありますけど。(現在の価格に)商品の魅力と合わせて、ご納得いただければなと思っています。 

(「イット!」5月24日放送より) 

 

イット! 

 

 

 
 

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