( 282638 ) 2025/04/13 06:23:54 2 00 備蓄米流通後も…コメの価格下がらず、赤字経営の“病院食”もテレビ朝日系（ANN） 4/12(土) 22:30 配信 https://news.yahoo.co.jp/articles/d02cc3a5d12bc5eea3d904746a577d834b882d94 |
( 282641 ) 2025/04/13 06:23:54 0 00 All Nippon NewsNetwork(ANN)
今週、ようやく店頭に並びはじめた備蓄米。政府は、さらなる追加放出も発表しました。なのに、コメの価格が…下がりません。なぜでしょうか？ （サタデーステーション4月12日OA）
■都内の老舗コメ店 2年前から価格が1.7倍に…飲食店も「死活問題」
報告・畑中彩里ディレクター（12日 東京・杉並区） 「都内にあるコメ店ですが店の前には人だかりが出来ていますね」
サタデーステーションが訪ねたのは、東京・荻窪にある大正15年創業の老舗コメ店。12日は、毎月恒例の特売日です。ササニシキは2年前のおよそ1.7倍の価格に…
森田屋米店 森田ひろみ社長 「（コメの価格が）どんどん高くなっちゃって相場が…だから仕入れもできないのよね」
在庫もギリギリの状態でやっているため販売する量を制限しています。
常連客 「1カ月に2回は（買いに来ている）土曜日がね、いつも割引してくれるから…」
買い物客 「普段行っているスーパーでお米が売っていなくて。（Q．きょう特売日ですが、知っていました？）知らなかったです。ラッキーです」
価格が高騰し続けても“少しでも安く販売したい”という思いから今も変わらず、特売日を設けているそうです。
森田屋米店 森田ひろみ社長 「（特売は）もう20年くらいやっています（コメの価格が）高騰しているからといって自分のやり方というか。お店のコンセプトは崩したくないし、ちょっとでもお客様に還元したいという気持ちでやっています」
実は、全国のスーパーで販売されているコメの平均価格は13週連続で値上がりが続き、5キロあたり4206円と過去最高値を更新。これは去年の同じ時期と比べて2倍以上です。取材中に店を訪れていた松井さん。コメ店のすぐ近くで飲食店を営んでいますが価格の高騰は「死活問題」です。これまでご飯の大盛無料サービスをしていましたが半年前から有料にしたそうです。
東京Qeema 松井政貴オーナー 「なるべく負担なくお食事していただくということで（大盛りは）80円でやらせていただいております。これ以上お米の高騰が続きますと値上げもやむなくないかなと感じではありますね」
飲食店を経営する一方で、妻の政子さんと共に食べ盛りの息子を育てる父親でもあり、コメの価格高騰が大きな負担になっています。
中学3年の息子がいる松井政子さん 「息子が今、中3なんですけど、 食べ盛りなので やっぱりお米なしじゃかわいそうなので、息子が『食べたいな』って言ったら『いいよ』って我慢して『どうぞ』みたいな感じで譲ってあげます」
■“病院食ピンチ”ひと月に約40万円負担増
影響は、医療の現場でも…西東京市にある武蔵野徳州会病院。およそ300人の患者が入院しています。入院患者のため、毎日準備しているのが「病院食」。1食に使うコメの量は、およそ20キロです。
武蔵野徳州会病院 栄養管理室 土屋輝幸副室長 「今、ちょうど炊きあがりでしてこれで50人前です。おかゆの患者もいるので…」
患者に合わせて4種類の硬さのご飯を用意しているといいます。こちらの病院では、コメの価格を抑えるため業者からまとめて仕入れていますが、それでも、この半年で1キロあたり250円値上りし、毎月40万円ほど負担が増えています。
武蔵野徳州会病院 栄養管理室 土屋輝幸副室長 「毎食使う食材なので、非常に影響は大きいです。赤字のまま我慢して提供するって感じになります」
ご飯の代わりにパンや麺類に代用する案もありますが簡単には変更できない事情が…
武蔵野徳州会病院 栄養管理室 土屋輝幸副室長 「パンですと高齢の方が喉に詰まらせるリスクが高くなってしまうことと、入院患者さんの中には心臓疾患や高血圧の患者もおりますので塩分の計算が大変になってしまいます」
苦しい状況に立たされているもう1つの要因は病院食費用の上限です。1食あたり690円までと定められています。近年の物価高に伴い、国も病院食費用の基準を引き上げていますが、それだけでは病院食の赤字は解消できないといいます。
武蔵野徳州会病院 栄養管理室 土屋輝幸副室長 「今年4月に20円引き上げはされたんですが大きく値段が変わることはないので、 運営的には非常に厳しいです。金額は国の制度で決められていますので時代の流れに合わせて増額していただけたらと思います」
◆
■備蓄米放出 なぜ値段下がらず？
高島彩キャスター： コメの安定供給に向けて政府は7月まで毎月備蓄米を放出することを決めましたが、スーパーなどでの店頭価格はなかなか下がらない状況があります。理由はどこにあるんでしょうか。
板倉朋希アナウンサー： 米の流通に詳しい宇都宮大学の小川真如助教にうかがったところ、「これまで放出された備蓄米の多くは外食産業であったり中食のほうに回っていて、スーパーなどの小売店などには十分に流れておらず、なかなか店頭価格が下がらないのではないか」ということでした。「もし本気で小売価格を下げたいのであれば、備蓄米は小売店に卸すというルールも必要なのではないか。また米の増産にも注目すべき」とおっしゃっています。
高島彩キャスター： コメの増産は必要不可だとは思いますが、国はこの現状をどう見ているのでしょうか。
板倉朋希アナウンサー： 農水省の発表では、今年のコメの生産量は14万トン増やす見通しになるということでした。実際に番組で取材をした茨城県の農家では、今年の収穫量を去年の330トンから1．6倍の530トンに増やすと言うことでした。
高島彩キャスター： こうしたコメの安定供給に向けた取り組み、柳澤さんどうみていますか。
ジャーナリスト柳澤秀夫氏： 注目しているのは、きのう政府が閣議決定した今後5年間の農業に関する基本政策。その中では今後5年間でコメの輸出量を現在のおよそ8倍に増やすということです。これは国内の需要がひっ迫、つまり不足した場合には海外輸出用のコメを国内に割り振り急場をしのぐ、ということなんです。
高島彩キャスター： これが出来ればすばらしいですけど、5年で8倍ですからね。
ジャーナリスト柳澤秀夫氏： いま米農家は高齢化が進んでいて、担い手が不足してきてるんですよね。さらに物価高が農家の経営を圧迫しているということなので、そういう事を考えると本当にこれができるのか。増産するためには、農家に対する幅広い支援策が必要だと思います。
テレビ朝日
|
( 282640 ) 2025/04/13 06:23:54 1 00 - 人口減少や米離れなどにより、日本の米消費量が減少している状況が続いている。 - 政府の備蓄米放出後も価格が上昇しており、流通量が増えない状況が続いている。 - 農協が放出に対する入札を圧倒的に落札しており、米の価格が下がらない状況が指摘されている。 - 需要と生産量の関係や輸入米の問題、経営危機に直面する産業など、農業に関連した様々な要因が取りざたされている。 - 米の価格高騰で赤字経営が懸念されており、政府や農水省の政策に対する批判も相次いでいる。 - 生産調整や価格設定に関する不透明さや価格操作に対する懸念も示されている。 - 自民党や農水省、JAによる利権や天下り先、中国の帰化人といった問題も指摘されており、政治家や機関に対する不信が表明されている。
（まとめ） | ( 282642 ) 2025/04/13 06:23:54 0 00 =+=+=+=+=
人口減少と米離れで消費量は減っている。かつての減反制度、米自由化と以前とかなり状況は変わってきている中に大雛な円安が進み、肥料の高騰でコメ農家の経営も苦しいという中に出た不作気味という話に東南海地震注意報がとどめを刺した。
それ以降各家庭の買いだめも進んでいるのだろう、一向に米の流通量が増えない。スーバーの店頭に米があったとしても、数量制限がある。
政府の備蓄米放出後も価格は上がる一方だ。一体何が起きているのか、正しい情報が必要だと思う。
また、米農家は今年は飼料用よりも食用の米の作つけを増やしている。今年こそは今までと同じ価格とは言わないが、せめて以前の1,5倍程度で落ち着いてほしい。それとともに米の農家に応分に米の買い取り価格を引き上げて渡してもらいたい。
▲0 ▼5
=+=+=+=+=
米の価格が下がらない。理由は簡単、放出された米がほんの少量づつしか流通してないからです。原因は、農協ですね。放出に対する入札の落札者は90%以上が農協です。其の農協が自己で保管してるのも含め一気に流通させれば米の価格は大分下がるでしょうね。米を放出其の落札者との癒着のようなものでしょ、米の価格が一気に下がるのを懸念し調整してるだけです、JA全農の倉庫には大量に米は備蓄されてるはずですよ。何せ落札量の米は何が何でも同量返済しなければ成らないのですからね。
▲24 ▼5
=+=+=+=+=
需要は備蓄除いて705万トン、24年主食米生産は679万トン。来季683万トンも全く足りない。江藤は去年からの在庫（24年8月で65万トン）あるから足りると言ってるが、これは外食契約なんで実際小売り向けはゼロだから8月に米が消えている。 民間在庫はコメが消えた昨年から更に▲39万トンで今年は備蓄米放出と高騰による米離れで凌いでも在庫も備蓄も古い米しかない来季はどうなるのでしょうね？
▲13 ▼3
=+=+=+=+=
かつて米不足の時は 緊急の輸入米(タイ米が有名)が市場に広く出回ったが 今回は輸入米が出回ってない (カリフォルニア米くらい でも少量)
国内で供給不足が起きた時は 緊急輸入で対処するのが世界の常識だ (最近ではアメリカが海外から卵を緊急輸入した)
なぜ緊急で輸入米を流通させない？
▲2 ▼4
=+=+=+=+=
政府と農水省のお粗末な政策のおかげで、必要不可欠な業種まで経営危機に陥ってる実情。 何も悪くない善良な企業が経営危機で苦しんでるのに、悪政を行っている行政の人間は税金から高給を取ってのほほんと日々を送っている事が非常に腹立たしい。 政府と農水省の人間は大幅に給与カットくらい当然じゃないですかね？
▲22 ▼0
=+=+=+=+=
ひとえに食の原点をささえる農家を冷え上がらせてしまった国全体の責任であり、今更やり直しは出来ない。もはや外国に依存するしかない。代償として外国から根こそぎ搾取されるものは多いがやむを得ない。
▲3 ▼5
=+=+=+=+=
本当にそれ必要ですかね？ 7割の患者にいらないでしょう 仕出し弁当業者を普通に病院仲介で許可や 普通にUberEATSやウォルト、コンビニ宅配飯を入院患者に認めたら？
赤字出してまでやることでは無い 1部のICUや手術前の無菌室の人のみ病院では用意しますの方が良い 赤字出してまで出す必要がないら相手も大半病院食なんて望んでない
普通に面会時間のみ許可でゴミは分別してくださいで宜しくないか？ そこで食中毒起こしても宅配頼んだ自己責任
▲3 ▼24
=+=+=+=+=
何処かに売ってるのかなぁって思って米を売ってるスーパー等見て回って来ましたが何処にも入荷は無かったようです。 寧ろ入荷がないという事で状況は更に悪くなってるような感じがしますね。
▲12 ▼0
=+=+=+=+=
米の価格は下がりません。備蓄米を放出しても、JA、流通機関が儲かり、その一部が農林関係の政治家を潤すだけの話でしょう。政治家は国民など視野に入っていません。自分を潤すこと以外には興味はありませんよ。
▲16 ▼8
=+=+=+=+=
結論言うと赤字経営がダメなんだよ。 米の価格高騰で値上げするって表明して値上げしかないんだよ。で次の選挙で政権政党を除外する。 なあなあで自民党を存続させるから駄目なんだよ。 デモも財務省ではなく農水省ですべき。
▲13 ▼8
=+=+=+=+=
生産量と価格はリンクしてるはずなのに、 生産調整とか国が主導しながら、価格は責任転嫁っておかしい。 本来、古米・古古米なんてそんな高い金額で入札されるのかな。 仲介が「こないだの米が高く売れたから、これからは仕入れ値に関係なく高価格に設定しよう」っていうボッタクリが横行してるんじゃないの？
▲7 ▼6
=+=+=+=+=
米高騰を仕組んでいるのは自民党、JA、農水省。自民を次回参議院選挙含め、今後の選挙で惨敗させ、政権からはじき出してやれば、コメ価格は戻ります。
▲46 ▼11
=+=+=+=+=
うちのばあさんは、おかゆ やミキサー、きざみ食を食べさせているけど、おかゆ の代わりに うどんをミキサーにかけて、ソーメンを焼きのりときざみにして食べさせている。
▲0 ▼0
=+=+=+=+=
備蓄米も入札で卸価格決定しているようじゃ、価格下がるわけないよ、備蓄米かいましたが、パサパサでおいしくありませんでした。
▲4 ▼11
=+=+=+=+=
備蓄米はブレンド米として売ってるので そりゃ備蓄米が出たところで単一米の値段は下がらないよ
▲5 ▼0
=+=+=+=+=
お米は日本人の主食でほぼ国産なのに高くて輸入米買うしかないって哀しいよ。 日本って平和だけど段々ダメな国になって来てる。
▲8 ▼1
=+=+=+=+=
誰かが儲かってんだわ。 それにしても備蓄米放出したら値段下がるって話だったのにね。下がった？いやいや高いままだわ。
▲11 ▼1
=+=+=+=+=
一体全体？備蓄米は、何処にあるのやサッパリですね
▲0 ▼0
=+=+=+=+=
武蔵野徳洲会病院か。離島の医療で実績がある な
▲3 ▼2
=+=+=+=+=
石破さんだけじゃないけど、自民党って本当に与党？
▲1 ▼0
=+=+=+=+=
群馬県の赤十字病院へ入院した時の病院食の値段が高くて、不味ﾏｽﾞい事！特に、うどんが不味ったな、スパーで、一玉30円位で売ってる、コシの無い、喉越し悪い麺を使用して、出汁ﾀﾞｼ無しの醤油臭い味。
▲0 ▼7
=+=+=+=+=
結局のところ、農水省の天下り先であるJAと、農家から中抜きした利権で潤ってる国会議員が全ての元凶。今や国会議員も官僚も中国の帰化人ばっかり。乗っ取られてんのよこの国は！！！！芸能人やYouTuberのゴシップで騒いでる場合じゃねーっつうの！！！！！！！！！！
▲13 ▼5
|
|
|