うどんチェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールは、店長の年収を最大2000万円とする新報酬制度を発表した。

この制度では、店長を4つのグレードに分け、成果に応じた報酬を支給する。

3年後には300人が新制度の対象となり、そのうち最上位グレードには10人を目指す。

また、トリドールグループの従業員の15歳以下の子どもは店舗を無料で利用できる「家族食堂制度」を導入し、人材確保を狙っている。

外食業界では、他社でも店長の年収引き上げの動きがみられる。

（要約）

FNNプライムオンライン 

うどんチェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールは17日、丸亀製麺の店長の年収を最大2000万円とすると発表した。 

客の満足度や店舗の売上などを踏まえ、店長クラスを4つのグレードに分け、成果に応じた新たな報酬制度を設ける。新制度の対象は3年後には300人に、年収2000万円となる最上位グレードは10人を目指す。 

また、トリドールグループの店舗で働く従業員の15歳以下の子どもは所属するブランドの全国の店舗を利用の際に無料となる「家族食堂制度」を導入する。子どもの食事作り時間を働く時間にあてられるほか、人材確保に繋げたい考えだ。 

外食チェーンでは「ガスト」などを展開する「すかいらーく」でも、店長の年収を最大1000万円超えとするなど給与を引き上げる動きが広がっている。 

フジテレビ,経済部