丸亀製麺 

　トリドールホールディングス（ＨＤ）は１７日、運営するうどんチェーン「丸亀製麺」で店長の年収を最大２０００万円まで引き上げると発表した。現在の最大約５２０万円から大幅に増やす。飲食業界の人手不足が深刻となる中、従業員の待遇改善で、優秀な人材の確保につなげる狙いだ。 

　新制度では、店長クラスに四つの階層を設け、３年後に年収２０００万円クラスとなる最上位の店長を１０人誕生させる。また、店舗管理など一部の業務を副店長らに移管し、店長は職場環境の改善などに注力する。 

　店長クラスの人事評価には、店舗の売り上げに加え、従業員の満足度も測定し、総合的に判断する仕組みも導入する。